Dodržování předem definovaných teplot v potravinářském průmyslu má velký význam. Pouze tak je možné splňovat zákonné hygienické standardy jako je kvalita a zajišťovat bezpečnost a trvanlivost potravin. Přesné sledování komplexních procesů a postupů je definováno směrnicemi HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), které slouží k vyvarování se zdravotním rizikům v oblasti potravinářství.
Systém monitorování měřených dat testo Saveris má certifikát HACCP a je optimálně vhodný pro použití v potravinářském průmyslu. S velkou přesností měří, sleduje a ukládá teploty v potravinářské výrobě, skladování a logistice a při narušení hraničních hodnot okamžitě vyšle alarm.